又是一年柿子红
发布日期:2021-10-21    作者:陈瑞环    
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又是一年柿子红

“八月瓜,九月梨,十月柿子乱赶集”看着街头巷尾水果摊上红彤彤的柿子不禁想起了老家院子里那棵柿子树往事涌上心头......

柿子树吉祥树,柿子果中圣品,挂了色的柿子比蜜都甜呢......”奶奶的话依稀在我耳边回荡着。

记忆里在我老家几乎每家每户农户院子里都有着一棵或者两棵柿子树,而我们院子里那棵一直由奶奶精心照料着、数不清有多少个年轮的柿子树尤为高大、粗壮,特别能结果子。

春天,粗壮的枝丫上会冒出许多毛茸茸嫩黄色的细芽,细芽在阳光的滋润下,日益丰满,长满肥厚而油亮的叶子开满一簇簇的小黄花落尽后,肥厚而油亮的叶子间便挂满了小圆果子在那个玩具稀缺地年代,柿子树给我们那群顽童的童年生活增添了不少色彩和乐趣,叶子拿来剪成八角扇、或是制作成头饰,掉落的小圆果拿它抓子儿、玩接力赛......变着花样玩,当然最期盼的还属秋天,当那柿子树上的叶子纷纷飘落,成熟的柿子挂满枝头,个高的小伙伴就可以在我们的掩护下偷偷地爬上树摘几个为我们解馋了。奶奶看见了也不呵斥,悠悠的说道:“柿子要等挂了色,才能采摘,才甜呢......”“奶奶,我的好奶奶,我们现在就要吃......”“好好好”奶奶奈何不了我们,也会用长竹竿夹几个全红的满足我们,那些碰掉的、中还有黄的柿子,奶奶会在温水里泡几天,才拿出来给我们,奶奶说那“暖”柿子,去掉柿子的涩味,果然被“暖”过得柿子,咬上一口,又脆又甜......待柿子全都成熟后,奶奶会挑一些品格好的给我和弟弟制作柿饼,去皮—晾晒—挂霜每一步都格外仔细,削下来的柿子皮也会做成皮糖那时的奶奶就像一个魔法师,会把柿子变着各种美食。那种甜甜的味道,让我和弟弟的童年过得很是满足和幸福。

奶奶也会刻意把树顶的柿子几个,任由鸟雀啄食,那时的我也会埋怨,奶奶总是笑着说:“环儿,要年年有余,来年才会收获更多......”长大后,我才明白,善良的奶奶的真正用意。

而今又是一年柿子丰收季,我那勤劳善良的奶奶却永远的离开了我。拭去泪水、褪去青涩绽放成熟......柿子依然在悄无声息中诠释着生命的轮回,操劳了一辈子的奶奶,您的孙女会谨遵您的教诲,将您善良的精神一直传承下去。(设备管理中心 陈瑞环)