看着手机中姐姐发的朋友圈照片，上面漂亮的让人垂涎欲滴的包子我一看就知道是母亲包的。父亲生前总是念叨的话再次回荡在耳畔：你妈妈包子就吃不厌烦，变着花样，随便用什么馅包都好吃。

是啊，在我的记忆中，母亲最爱吃的就是包子，最爱做的也是包子。小的时候家里日子艰难，我们姐弟几个能吃上几个包子，要比登天还难。

依稀记得六七岁时，有一次随着母亲去赶集，熙熙攘攘的街道上各种小吃琳琅满目，特别是那白白胖胖的大包子，让人垂涎三尺。走到卖包子跟前我双脚就不听使唤挪不动了，母亲看着我费力地咽下的差点儿就成河的口水，拢了拢耳边垂落的发丝，低头看着我笑了笑，在她的衣服兜里摸索好久，掏出用手帕包裹的严严实实的几张零钱，叹了口气说:“给你买一个，但是回家可不能告诉你姐”。我开心的马上说道“给谁都不说”。接过老板手中的包子，我也顾不得烫嘴，囫囵吞枣般就吃完了，母亲嗔怪道：“你慢点吃，没人跟你抢，这肉包子有那么好吃吗？”我扎巴扎巴小嘴儿说：“妈，这包子太好吃了，你能不能回家给咱做上些？”母亲没说话，示意我往前走去。

回到家的两天后，母亲从地里摘了些油菜叶子，用开水焯熟，然后用凉水去味，拌上葱花、油、花椒粉，撒上仅有的调料盐和味精，蒸了十几个包子。一直在厨房翘首盼望包子的我，刚一出笼就迫不及待地拿起一个，想象着马上就能吃到美味，立马狼吞虎咽的一口吃下去。包子有些苦涩的味道，充满了整个喉咙，没有镇上的包子好吃，有点失望的我苦着脸，慢吞吞的吃完了那个包子，心里想着还是镇上的肉包子好吃。但是我看着父亲却吃得很香。

后来家里的情况也越来越好，母亲也经常会做些肉包子之类的，改善一下伙食，偶尔再去县城的时候，给我们和父亲买几个麻氏包子铺的包子吃：豆腐、地软包子，尤其是肉包子很解馋。

再后来我们几个相继成家，回家的日子越来越少，但是每次回家母亲总是要变着花样给我们做包子吃，素的、肉的、豆沙的等等，逢年过节更是要蒸上一锅各种馅料的包子，等我们大家玩累了，随时热一下就能吃。而我总还是想着镇上的包子。所以我特意留了肚子，骑上我父亲的28大扛去镇上吃包子，然而这次我却大失所望，包子竟然不香了，没有我母亲做的好吃。

时过境迁，父亲也离开了我们。现在吃到母亲的包子时总能想起父亲夸赞母亲的声音，在他眼里母亲的包子恐怕是世界上最好吃的美味了，遗憾的是，再也听不到父亲夸赞的声音了。而今的我，在厂里工作之余我总是能想起母亲的包子，吃过千家包子现在唯独觉得母亲的包子最好吃，最能让我回味无穷难以忘怀。也许，镇上的包子没有变，还是以前的味道，但是，生活却让我对家的眷恋越来越浓，对父亲的思念越来越重，对母亲的依恋越来越长，所以，母亲的包子也越来越香。

感叹时过境迁的时候，我也会做各种包子给我那几个好兄弟分享，因为我包的包子里有着母亲的味道，有着家的思念，也有着亲人的寄托。（炼铁厂 景鹏军）