“水风鼓炎热,如坐蒸炊上。”夏天最热的日子临近了,树上的知了叫得更为起劲儿,一场大雨过后,蛙声阵阵,也响得透欢。不怕热的它们热情地“欢迎”着夏天,对于怕热的我们来说可是“苦”了。
苦夏是家里老一辈人常用来形容夏天的词语,因为在那个年代,夏天确实很“苦”,没有空调,没有凉风,甚至连电风扇也没有,一个夏天就靠着一把扇子,摇啊摇,摇啊摇,摇来阵阵热风,熬过一个个夏天。可即便夏天是“苦”的,我们还是会忍不住去怀念,因为这是再好不过的季节,也是童年记忆里最难忘的那一段。
大暑一到,夏季的烘烤模式就彻底开启了,太阳光像是刺一样扎在身上,晒得人身上火辣辣的疼。空气中弥漫着植被被太阳烤出的浮光,赖以生存的大地变成了名副其实的大蒸笼。行走在这个蒸笼里,汗水是止不住了。太阳火辣辣的烘烤着大地,大地冒着屡屡热气,夏天考验着我们,也从不吝啬带给我们美好。蝉鸣、蛙鸣、虫鸣,编织出夏天独有的交响乐,在这奇特又清脆的声音里,出现了许多的小脚丫,在乡下生活过的人都会狂热地回想这样的夏天。
大暑后,天气更热了,没有可以吹的电风扇和空调,井水和溪水就变成了消暑“神器”,我们的夏天,一半是在火中度过,一半是在水中度过。水是冬暖夏凉的地下井水,夏天的时候,人们用井水来冰镇一切可以饮用、食用的东西。刚从地里采摘的西红柿、黄瓜、甜瓜、西瓜,“噗通噗通”放到深深的水桶里,浸泡个把钟头再拿出来,井水的凉意沁入其中,吃起来不仅凉,也多了一丝爽脆。大人们更喜欢在井水里冰镇些啤酒、汽水。傍晚时分,辛苦了一天的人们回家了,先不管别的,“呼啦啦”先压一桶井水把啤酒泡上,把身上的汗水擦擦,才开始准备晚饭。因为天气热,凉粉就成了饭桌上的“常客”,而凉粉也需要过井水,吃得才爽快。

晚饭时,虽然暑气依然缭绕在地面,却不似白天那样逼人,忙活了一天的人们也因为有了休息的时间,心态上就更放松了,所以即使热也能够接受,尤其是喝着冰镇啤酒,吃着凉透心扉的凉粉,别提多么惬意了。我印象最深的就是吃凉粉。夏天时,会有专门卖凉粉的小贩挑着担,两头挂着大桶,桶里装着一块块凉粉,人们听到吆喝声就拿着盆盆碗碗去买,买来的凉粉经过凉水浸泡,再放上蒜末和辣椒面,最后热油一浇,整个院子都能闻到那香味,现在依然喜欢吃凉粉,大概就是小时候留下的喜好。
大暑意味着夏天的鼎盛,也意味着夏天快要结束,无论开始还是结束,都应好好对待,好好过活。大暑这个燥热的节气,却也是夏天中最为精彩的时节,每每回想起以前的这些,心情也会因此好了。(轧钢厂 马建香)


























