对于美食的感受，我很麻木。一桌满汉全席，一碗职工灶上的素淡扯面，对我来说，别无二致。妈妈说：“你太好养活了。”朋友说：“你太容易满足了。”我笑笑，不置可否。

其实，所有人都不知道，我对那年那月的那个肉夹馍曾垂涎三尺，充满了梦幻般的深情。由于那个白花花的肉夹馍，我的心灵深处被烙下了一个带血结痂的伤疤，一经触碰，还有隐隐的疼。

那是我上小学二年级时一个阳光明媚的下午。那时的孩子每天放学后没有什么作业，放下书包，就是到处疯跑，和志同道合的小伙伴绞尽脑汁、变换着花样疯玩，那个最要好的小伙伴总爱找我玩。在物质极其贫乏的当时，她几乎每天都拿着不同的食物，有好多我没有见过，也没有吃过的，我就告诉自己：“什么东西？绝对不好吃。”

可是那天下午，她手里竟拿着一个白得耀眼的馍，馍里竟还夹着油汪汪的臊子肉。那是我当时吃过的最好吃的美味了，只不过我以前吃过的是黑一点的馍、并不多的肉臊子，那也只有逢年过节时才有如此美的口福呀。

清楚地记得，小时候每逢大年三十妈妈做了臊子肉，用一双干净的筷子分别往我们姐弟三人碗里放一小块鹌鹑蛋大小的臊子，我会立刻拌面，把臊子埋在碗底，直到吃完所有的面条，才慢慢品味小肉丁的那种渗入骨髓的美好。那一小块臊子也只有过年时时才能吃到，然后做好的肉要吃很久。吃臊子夹馍，那是妄想，加点盐拌辣椒已经不错了。

可是，我的那位小伙伴竟然在平时就有白面肉夹馍吃，太奢侈了。小伙伴似乎看到了我眼中的渴望，她慷慨地递过来少半个肉夹馍，说：“给你吧，我不想吃了。”我立刻扭过头去，狠狠地回了句：“不要！我不饿！”随即，眼睛里满满一眶水，真想找个地缝马上钻进去。自然，那天的玩乐就在小伙伴的迷惑不解中早早散了场。

回家看到妈妈忙碌的身影，我没有吭声，我们姐弟三人都在上学，经济本来就比较拮据，我有什么资格要求白面肉夹馍。晚上，躺在被窝里，还能闻见肉夹馍的香味，模模糊糊中，枕头被泪水打湿。我咬着牙告诉自己，一定要好好学习，出人头地，多多挣钱，然后我要天天吃肉夹馍，和全家人一天三顿吃肉夹馍。

    如今，我小时候的愿望实现了，肉夹馍成了餐桌上的普通常客，虽然我的味蕾有些退化，但我对每天的肉夹馍却充满了敬畏，对我见过的、吃过的山珍海味、家常便饭充满了感激。在那个贫弱的年代，一个肉夹馍都是稀罕的美味。而如今，我们面对众多的美食佳肴，欣欣然地享受着，赞美着，同时也在随意地糟蹋着、浪费着。我真的希望，我们还能记得那个缺衣少吃的岁月，我们还能依然牵挂着那些贫困地区饿着肚子的可怜人。

   我的孩子长大后，我一定要告诉他，从尊重每一个肉夹馍开始，从节约每一粒粮食开始，对待每一个为我们提供生命能量的万物。因为那个烙在我记忆深处的肉夹馍，让我明白了，敬畏食物其实就是敬畏我们现在的美好生活！ （动力能源中心  吴静）