【钢城文苑】樱桃那些事
发布日期:2020-05-08    作者:辛建伟    
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【钢城文苑】樱桃那些事

又到了吃樱桃的时节,大街小巷那又大又红的樱桃好似珍珠玛瑙般晶莹剔透,咬下一口,一股香甜的汁水沁入咽喉,直接流进心田。

从小在北方长大的我在来汉中之前是没见过樱桃的,最多也就是从别人嘴里听说过。大概是因为樱桃这名字的缘故,不记得那时几岁,只记得在大人的描述中,我把樱桃想象成了一种像水密桃一样大,白里透红,散发着诱人香气的水果,而且在很长一段时间内,这种想象都存在于我的脑海中。

然而随着年龄的增长,这个词语再次闪现,是和一部反映二战时期,德国纳粹暴行的电影《红樱桃》联系在一起的,那次也是我第一次看见樱桃。可能是受了影片的影响,当那个纳粹军官把中国女孩楚楚的头,使劲摁压在红里透黑的樱桃上时,那些樱桃看起来非但不诱人,还让我产生了一种憎恨,一种畏惧,以为那种水果,只有像影片里演的那种作恶多端、可恶的法西斯式人物才喜欢,只有具有某种特权的人才能享受的金贵水果。多年后,当我在街上再次看到樱桃时,那比其他水果高出好几倍的价格,让我又想起了电影里的画面,便打消了购买的念头。

直至因工作调动,来到了被称之为西北小江南的汉中,每年五月初开始,一些中年妇女,就会提着竹篮子,摘了自家树上长的樱桃去街上售卖。这种樱桃可不是电影《红樱桃》里的那种樱桃,而是一些类似于小水晶球一样,或黄或红,散发着诱人气味,晶莹剔透像翡翠珠子一样,静静地躺在农妇面前的竹篮子里,等待着喜欢的买主。

我是在她们的叫卖声里,才知道了这种水果也叫樱桃,这完全颠覆了我之前对樱桃的印象。好奇之余,掏出手机急忙百度,这才明白,原来我记忆中的樱桃是一种原自美国产的进口水果,英文名字叫Cherry,中文名是音译过来的,叫车厘子,和农妇卖的樱桃同为蔷薇科樱属植物的果实,是樱桃的另外一个品种,欧洲甜樱桃。虽说对于泊来的樱桃没有多大好感,但对于土生土长的本地樱桃,我还是颇为喜欢的,是故买来品尝二三。当我捡起一颗放进嘴里,轻轻一咬,那种甘甜,舒爽的感觉,竟比吃了蜜糖还惬意,无怪呼本地乡民不管家境贫穷富贵,无论樱桃价格贵贱,每年都要买些来尝尝,那种感觉就像得了上天的恩赐一般,格外珍惜。

吃着美味无比的本地樱桃,让我不仅想起了西乡的樱桃沟。樱桃沟位于西乡县城北,是全国第二大樱桃基地,每年三月,漫山遍野的樱桃花开放时,天上白云飘飘,地上白云朵朵,香风阵阵,花气袭人,期间如果有美丽的姑娘,着一袭红裙流连嬉戏,那便是到了天上人间,美的让你忘却人世一切烦忧。等到了四月底至五月初,樱桃成熟时,又是另外一番景象,皮薄、肉厚、个大味甜的樱桃,挂满了树枝,一串串,一排排,高高低低,错落有致,晶莹剔透的样子,犹如颗颗红色的玛瑙,挂满了枝头。因此,每年不管是花开季,还是果实成熟时,都会有大批游客,不远万里来这里或是赏花,或是品尝果实。

后来随着旅游经济的发展,樱桃沟的乡民对樱桃树的品种,也进行了开发,现在不仅种的有本地特有的小樱桃树,还种了许多电影里的那种,叫做车厘子的大樱桃树。樱桃树品种多了,樱花比以前也更加漂亮了,但是每当有不了解樱桃果的外地游客购买时,当地纯朴善良的乡民就总会善意的提醒客人:您如果自己吃就买小樱桃,味道好,价格也实惠,如果送人建议您买大樱桃,品相好,送人有面子,就是价格高点。勤劳致富,诚信买卖,樱桃沟的乡民为他们的聚宝盆赢得了一片赞誉,樱桃也为乡民过上富裕的生活作出了巨大贡献,来樱桃沟旅游的人一年比一年多,乡民的生活也一年比一年更富裕了。

时光流转,岁月变迁。随着祖国的发展,旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家,往日金贵的大樱桃变成了普通人都吃的起的普通水果,但当人们感受了大樱桃的高调奢华后,大多数人还是回归到了理性消费,选择物美价廉的小樱桃作为日常享用的水果。大浪淘沙,泥沙俱下,只有那些经得起考验,经得起检验的事物,才是最受人民欢迎,最值得人民推崇的东西。(炼钢厂  辛建伟)