“腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条”。杜甫的一首《腊日》，读后便觉春回大地、春意盎然。

每年的农历腊月初八，俗称“腊八”，这一天家家户户都要熬制香喷喷的腊八粥，我国华北大部分地区还要腌制腊八蒜，个别地方还有制作腊八豆腐等习俗。那么，腊八节的由来你知道多少呢？

相传农历十二月初八，这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子。在释迦牟尼得道成佛之前，为了苦求人生真谛他走遍名川大山。

有一天，他走到一个荒无人烟的地方，因长途跋涉，饥饿难忍昏倒在地。这时，一位牧羊女赶来，把自己带的杂粮、干果、剩饭用泉水煮成粥，一口一口地喂他，最后把他救活了。后来，释迦牟尼在菩提树下静坐沉思，于腊月初八得道成佛，故腊八节又称为“佛成道节”。从先秦时起，腊八节用来祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥，因此腊八节也称为腊日祭、腊八祭。

为了纪念“佛成道节”这个特殊的日子，佛门弟子每逢这天借鉴牧羊女熬粥的方法，煮粥施舍给人们，最后由佛门善事流传为民家习俗。在民间，腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖，之后赠送亲友，最后才是全家人一起食用。吃剩的腊八粥，可以施舍给穷苦的人吃，行善积德；也可以第二天接着吃，寓意“年年有余”。

相传腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和干果熬成，现在生活条件好了，腊八粥的食材越来越丰富，花生、大豆、绿豆、核桃、小米、大米、桂圆、红枣、莲子、百合……各种食材，各地各家不尽相同。食材的大汇总，意在向天地、神灵、祖先庆贺今年五谷丰登，祈求来年风调雨顺。腊八粥颜色五彩缤纷，有甜味的和咸味的，食之温补健脾，可强身健体，延年益寿。一碗腊八粥，也盛满着温暖、圆满、欢喜和吉祥。

过去，邻里乡亲，亲朋好友往来频繁，有互赠腊八粥的习俗，故腊八粥又称为“大家饭”。你有没有感觉到，喝完腊八粥，仿佛就闻到了年味。

记得小时候，亲人们在腊八前后团聚，或生起炉火、或围坐炕头，闲聊唠嗑、把酒言欢，孩子们追逐嬉闹，盼着过年可是比盼着长大更幸福的事。这种闲情逸致，随着现代生活节奏的加快渐渐暗淡了，人们甚至没有时间过上一个隆重的腊八节，喝上一碗亲手煮的腊八粥。

其实，人们总会在失去后怅然，带着些许遗憾和惋惜踏上新的征程。当你长大了，当你老了会不由感叹“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同”，然而仔细一想，美好的日子，即便是回忆，也留存着幸福，那些流传至今的习俗，可是传递着一代又一代人对于美好生活的相同期盼啊。今年的腊八节如果你有空，和家人熬上一锅香喷喷的腊八粥，尝一尝那入口即化的甜蜜，肯定能体会到“腊日冻全消”的温暖。

腊八过后，春节将至，回忆过往，不负将来、不负韶华。（炼铁厂  解虎航）