【钢城文苑】和婆婆一起包饺子
发布日期:2019-12-20    作者:王娇艳    
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【钢城文苑】和婆婆一起包饺子

周三老公就对我说,周末休假了妈让回家吃饺子,我没发表任何意见就点头答应了。周六的早晨天刚亮,老公的手机铃声就响起来了不用问,肯定是婆婆打来的。

睡意朦胧中,听见婆婆在电话那头说,“早饭你们就别做了,我这边已经把早饭做好了,你们过来吃就行。你顺便问问娇艳饺子包牛肉的还是猪肉的……”

每到周末一家子在一起吃饭的时候,已经快60岁的婆婆总是特别热心而积极。一大早,就早早做好早餐,为了不让婆婆等待太久,我匆匆吼起老公和女儿,洗漱、刷牙,赶紧去婆婆那边吃早饭。

吃过早饭,我开车拉着婆婆一起说说笑笑去上街,为中午包饺子准备原材料。来到超市,婆婆看见啥都想买,都想做给我们一家吃。婆婆笑呵呵今天要不包点彩色的饺子,这样宝贝就可以多吃点点点头行。我们买了牛肉、南瓜、红心火龙果以及菠菜等食材。回到家后,我从购物袋里取出牛肉,洗干净,放在案板上,拿起两把明光锃亮的菜刀上下挥舞开始剁肉馅。

肉好了之后,婆婆和老公把需要的蔬菜也摘洗干净了。我便开始切葱,没切几下,辣味冲我眼泪直流,我叫来老公切,没切几下也受不了了。把在一旁玩耍的女儿逗得“咯咯”笑个不停。婆婆实在看不下去了,推开老公,亲自上手,没几下葱姜已经切好

把葱姜和剁好的肉馅放在一起,放上调料,再浇上香油,调和均匀,饺子馅就准备好了,这时婆婆将打好的南瓜汁、火龙汁以及菠菜汁端到我跟前。我和婆婆一人两个盆开始和面。婆婆嘴里还在给我说“软面饺子你可别把面和硬了。”

花费了两三个小时终于把饺子包完了。我们包的有绿色的、红色的、黄色的,女儿高兴说每一种颜色的饺子她都要吃到了吃饭时,却囫囵而饱。当我和老公收拾餐桌时,不经意间发现婆婆的脸色逐渐落寞下来。这是怎么了?

忽然,我想到了,婆婆和我做饭都是利索手,记得刚休完产假回到单位上班那几年,由于上倒班就将孩子托付给婆婆帮我们带,无论我多晚下班婆婆都会在半小时以内给我做好饭菜。可是,为什么每次到周末或者节假日婆婆总喜欢做这个特别费事的饺子呢?并且一大早把我们一家三口喊过来?

原来,婆婆是寂寞的。由于公公常年在外工作,我们上班的上班,上学的上学,周末全家一起聚的机会少。加上婆婆腿有疾,我们住的楼层又高且没有电梯,婆婆就一个人住在老家。虽说每周都能回家陪陪老人,但是作为父母当然希望家里欢声笑语,儿孙绕膝。婆婆就是想用包饺子这种做起来麻烦的饭菜让我们一家三口多陪她待一会儿。

看到这里,我走向厨房和老公商量着吃过饭就不走了,晚上在婆婆家住下,果然婆婆一下子就变得高兴极了。(计量检验中心  王娇艳)