【钢城文苑】竹笋炒腊肉
 【2019-06-24】
陕南地区,独特的地理环境和温润的气候促成了人们恬淡保守的气质,雨季过后也孕育出了一种特有的新鲜食材——笋。一场大雨过后,空气清新湿润,竹子和松树自然杂交林中,一个个可爱的嫩笋顽皮地露出了小脑袋,朴实的褐色外衣下,一种鲜嫩爽口的食材在时间的催化下孕育而生。在吃的法则里,风味重于一切,人们从来没有把自己束缚在一张乏味的食品...