“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟水下喜洋洋”“五月五,过端午。赛龙舟,敲锣鼓,端午习俗传千古”。今天接孩子放学,孩子背诵的课文《端午粽》让我想起了两首童谣,不禁勾起了我童年五月的回忆。
每年农历五月初,便是粽子飘香的时节,那时每到端午前后放学,我便和要好的小伙伴相约去村口的竹林里捡箬叶,那里是我儿时的乐园,那一眼望不到边的竹林在微风中摇曳着,远看如碧波荡漾......我们在小河边一边玩耍一边喜笑颜开的捡拾着箬叶,茂密的竹林,蔚蓝的天空,脚下软软的沙子和小河旁叫不上名字的小花,形成了一幅美丽的图画,不知不觉中,夜幕已经降临,每人捆几把箬叶,带上收获的喜悦,在岸边婶子的吆喝声中恋恋不舍的跑回家,第二天又偷偷带着同样的愉快心情相约去捡拾包粽子的箬叶。
在我们老家有端午节包粽子馈赠亲友的习俗,儿时的端午节前夜,长辈们都会围在一起包粽子。五月初三下午母亲就开始泡箬叶、糯米、大米、红枣、花生和红豆等食材。初四长辈们都会休工一天在家,一大早将浸泡好的箬叶、糯米等食材摆上桌,把两张大小不一的箬叶片重叠在一起,折成一个漏斗型,再把各类食材装在箬叶漏斗中,紧紧的裹在一起,我也按捺不住好奇动手包了起来。可不管我怎么努力都把棕子包成了货真价实的漏斗,松松垮垮,一上线就全散架了,看来真是个技术活呀。我和哥哥一会儿凑热闹,一会儿摸两颗红枣放嘴里,看着大人们用箬叶把糯米包裹的严严实实,一颗红枣配上二粒花生米暗藏其中,一条条细绳在大人们手中来回缠绕,宛如给棕子来了个五花大绑,很快有棱有角。一家人围坐在桌前忙碌着,其乐融融。
粽子包好后,母亲将粽子一一放到锅里,开始生火蒸粽子。或许是过分期待棕香的诱惑,在漫长的等待中,锅里混合着蒸发的香气从厨房弥散开来,那缕淡香充满整个屋子,如痴如醉,我们都陶醉在这棕香之中,出锅后的粽子放在凉水里冰一下吃起来更加有劲道,这时母亲会把煮好的粽子分好让父亲给亲戚朋友家送去,剩下的才会给我和哥哥解馋。每次我们不等父亲出门,就忙着拆线剥叶,剥开的粽子在阳光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香,真的是棒极了蘸着蜂蜜咬上一口,瞬间口舌生津,真是甜而不腻、粘而爽口,吃完唇齿飘香。吃着妈妈包的粽子,闻着浓浓的粽香,真是妙不可言! 那是我吃过的最好吃的粽子,棕子的清香永远定格在我的记忆里,回味悠长......
时光荏苒,又是一年五月,又是一年粽飘香,尽管超市里琳琅满目包装精美各种口味的粽子都有,但少了儿时的伙伴、儿时的箬叶、儿时的味道,更少了那份浓浓的亲情。(计量检验中心 余亚丽)


























