古往今来，敬天惜粮，勤俭节约是中华民族的传统美德。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢” ……古人在崇尚勤俭节约方面为后人留下了宝贵的历史经验，留下了句句格言警醒世人。如今，尽管我们的物质资源逐渐丰富，粮食产量连年丰收，但勤俭节约的观念绝对不过时，也不能抛之不顾。今年的新冠肺炎疫情对全球粮食安全造成的冲击更为我们敲响了警钟。

粮为民之根国之本，还记得那个革命年代的艰难时期，粮食短期、物资匮乏，无数革命者与中华儿女生死相依，患难与共，吃粗粮，着素衣，最困难的时候甚至啃树皮。为解决粮食问题，我们做出了许多努力，前有南泥湾艰苦开荒，后有谷文昌东山岛造林治沙，无不是艰苦卓绝，却能在绝境中创造的伟大奇迹。

常言道，治大国如烹小鲜。反过来，一桌菜的问题背后，也有着治理的智慧。“民以食为天”，餐饮领域是和每个人生活领域最相关，最有切身感受的领域，它的一点些微改变，将对人们的思维和观念产生一系列深远的影响。

餐桌之上有文化，杯箸之中见文明。可在现实生活中，总有人在请客吃饭时，为了排场、面子，以桌上摆满山珍海味为荣，以剩饭剩菜为耀。无论是在小餐馆还是大酒店，剩下满桌菜肴，起身就走的现象随处可见，这些为了虚荣的陋习每天都在上演。这样的奢侈和攀比，既消耗了社会资源，也破坏了生态环境，造成舌尖上的浪费。珍视每一粒粮食，尊重农民的劳动成果，更能体现一个人的内涵和修养。

近日，习总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。国家带头提出倡议，要求所有的人民群众以身作则，共同营造节约粮食，杜绝浪费的良好氛围。通过这种正确的舆论导向和氛围的营造，社会已然把餐后打包，随手关灯等好习惯形成了一种流行的风尚。我们要切实落实社会责任，对自己负责、对他人负责，做敢于亮剑、敢于批评的人，要对身边的铺张浪费之人、餐饮浪费行为勇敢说“不”。要直截了当的指出、纠正他们的错误，坚决制止身边的浪费行为，广泛宣传、积极倡导勤俭节约的良好习惯，让“光盘行动”“文明用餐”“理性消费”成为每一个人的思想共识与行动自觉。

“国以俭得之，以奢失之”，节俭对于国家大有利弊，与个人得失也休戚相关。诸葛孔明“以俭养德”传为佳话；清代徐荣说：“街头庙脚褴褛身，半是当年奢靡人。”贫穷需要节俭，富裕不忘节俭，“当用则万金不惜，不当用则一文不费”才是适宜的消费之道。 （物流中心 李宇星）