【2024-01-31】
作为一个地道的陕西人,生长于碳水狂魔之都,就不得不说说陕西关中人对面的执念了。老话说靠山吃山,靠水吃水,陕西地处于黄河中下游,关中平原,土地肥沃,物产丰富,老祖宗自古以来就喜欢守着八百里沃土的秦川,在关中平原上种植小麦,这也就养成了陕西人以面食为主的饮食习惯和饮食文化。面,就是陕西面食绕不过去的一道特色。面,在陕西是个...