腊八节,是中国的传统节日之一,在这一天,几乎家家户户都会吃腊八粥,以象征着一年的辛劳和丰收。当然,腊八节也是家人团聚的日子,家家户户都会在这一天欢聚一堂,共享天伦之乐。
每年一到腊八,记忆中的“粥味”就来了,不管外界如何纷扰,一碗腊八粥的清甜与美好是必须要享受的。记得小时候在农村,每逢腊八节,当我们小孩子睁开眼睛从被窝里爬起来的时候,母亲熬好的腊八粥香味早已弥漫在整个屋子里。那时,听说农村有个习俗,腊八粥熬得越早越好,寓意着来年风调雨顺,五谷丰登,人旺财旺,而且粥熬好了要先敬祖先、祭门神,所有的的房门、灶台,都要先涂点腊八粥,然后一家人再围坐在一起热热闹闹地吃腊八粥。现在闭上眼睛还能感受到那个味道——香甜幸福的味道,其实那也是记忆中妈妈的味道。
我仔细看过母亲熬制的腊八粥,配料可真不少,花生,红枣,莲子,枸杞子,红小豆,紫米等等,慢火熬制,熬好后把锅放在桌子上,用勺子一勺一勺盛进碗里,一家人整整齐齐坐在一起喝腊八粥,感觉这一天的粥比平时的粥要好喝百倍。
在这天,我们家除了喝腊八粥还要腌腊八蒜,这蒜是要留到除夕晚上吃饺子的时候才吃的,腌蒜的方法都是一致的,把蒜一头头的剥开,露出白嫩的蒜瓣,把它们都塞倒进醋瓶里,等颜色变绿了,这腊八蒜就可以吃了。
从小听到大的“小孩小孩你别馋过了腊八就是年”,时间一晃,我已从趴在桌上等着母亲盛上腊八粥的小孩,成为了父母的角色,我尽量按着母亲那时为我们熬腊八粥的方式为孩子们做一碗热气腾腾的腊八粥,再教一教他们说说腊八节的童谣,讲一讲腊八节的故事。
腊月天的屋外朔风凛凛,正是最为寒冷的日子,在腊八节这个特殊的日子里,喝一碗暖心香甜腊八粥,新年的脚步也离我们越来越近,吃过腊八饭,就把年来办,中国人最注重团圆,不管是富贵还是清贫,一家人围坐在一起,喝腊八粥,闲话家常,期盼春节的到来才是这个季节最合时宜的温情味道。
愿我们在琐碎的日子里感受岁月的沉淀,感受生活的美好,让我们更加珍惜眼前的幸福,感悟生活的真谛。(保卫部 崔恒)



























