又是橙黄橘绿时
发布日期:2023-10-10    作者:胥京    
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今年秋分刚过,气温便骤降。秋雨萧瑟,叫人不由得心生倦意。秋雨里走在桥头,忽的闻见一阵橘子的清香。

诸般果品中,以柑橘最为清新,江浦之橘,云梦之柚,橘香宛如雾,流汁若清泉。吃柑橘如同喝水。对小时候的我来说,拥有吃不完的橘子就算是最丰饶的冬天。

各类记载橘子的文字中,最有名的,就属千古名篇《橘颂》“后皇嘉树,橘徕服兮。受命不迁,生南国兮。深固难,更壹志兮......”颂橘又不仅颂橘,堪称第一咏物诗。屈原称赞橘树“受命不迁”“深固难徙”,亦是抒发自己矢志不渝的爱国情志。

橘子形态柔和,颜色温暖,天生具有治愈力。初中时,学习朱自清《背影》,便觉得“买橘子”是最感人的段落,表现出了深沉的父爱,读来令人动容苏轼作为文人圈子中的“美食达人”对橘子更是青睐有加:“香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香开橘皮,芳香的油腺如雾般喷溅初尝新橘,汁水在齿舌间如泉般流淌《赠刘景文》中更是叹道:“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”因为家乡盛产所以东坡先生的诗让我很有共鸣。十月橘子挂果成熟,远处的山林一片肃穆,南来北往的旅人驻足望去,这抹金黄的颜色在一片墨绿中显得夺目耀眼。

小时候,我很喜欢在厨房跟妈妈聊天,偶尔打打下手。冬天,妈妈做饭前,会从窗台外的橘树上摘一个橘子,让我边烧火边吃,用火烤过的橘子吃起来别有一番风味有时炖汤,就将橘子皮放进骨头汤里,使汤变得清新甘冽,有消食化气的功效,还可预防感冒。橘子皮用量不多。我喜欢把剩下的橘子皮用火钳夹着放在火上烤,伴随着“滋滋”声响,屋子里香气弥漫,久不散去。冬天时常要出门走亲戚。村公路颠簸,随身带几个橘子可以防止晕车。若遇汽车突然急刹车排气,或者邻座突然抽烟,赶紧剥开一个橘子凑近鼻子闻闻,闭上眼睛,慢慢又能心平气和了。

转眼间,又到了橘子上市的时节,和朋友路过水果摊,我自己买了一袋,又帮朋友精挑细选了一袋。她家在关中,不盛产橘子的地方,我把自己喜欢的吃法兴高采烈的分享给她。十月初,市面上还是青皮的橘子占多数,朋友尝试着吃了一小瓣,眉毛鼻子皱成一团,我觉得正好的橘子,对于她还是太酸了。我甚至以为她要哭鼻子。但是她只是又掰了一瓣塞进嘴里,啊,清新酸爽的味道,果然叫人上瘾。(炼钢厂 胥京)